Bếp điện từ (16)

1. Bếp điện từ là gì?

Bếp điện từ là bếp ĐIỆN không phải bếp GAS, Làm nóng nồi bằng nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Nồi nấu bằng bếp điện từ phải là nồi chuyên biệt có vật liệu nhiễm từ (có thể hút được nam châm). Khi bếp hoạt động dòng từ trường sẽ tác động lên đáy nồi làm nóng thân nồi và từ đó sẽ đun nóng làm chín thức ăn. Nhờ cơ chế nấu này, bếp điện từ làm giảm khả năng thất thoát nhiệt, đồng thời thời gian nấu cũng rất nhanh.

2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của Bếp điện từ?

• Cấu tạo

Bếp điện từ cấu tạo gồm những phần chính sau: Hình dạng của bếp, Mâm nhiệt, Quạt làm mát, Bo mạch bếp từ, Mặt kính bếp từ, bảng điều khiển

+ Hình dạng bếp từ: 

Bếp từ được thiết kế các hình dáng đa dạng như hình vuông, hình tròn, tùy theo mong muốn của bạn mà bạn có thể chọn hình dáng bếp từ mình yêu thích. Với gam màu đen cổ điển pha chút hiện đại sẽ giúp không gian bếp của gia đình bạn thêm phần sang trọng. Cùng tùy vào loại bếp từ âm hay dương sẽ ảnh hưởng đến độ dày của bếp. Chủ yếu độ dày sẽ nằm trong khoảng 7cm - 25cm rất dễ lắp đặt nên bạn không cần lo lắng về điều này.

Đối với bề mặt phía trên của bếp được cấu tạo từ lớp kính có cách nhiệt, chịu lực tốt, có độ dày từ 4cm - 7cm. Bề mặt được thiết kế bảng điều khiển, nút bấm giúp bạn thao tác dễ dàng trong quá trình sử dụng bếp.

+ Mặt bếp từ

Làm bằng chất liệu sứ thủy tinh cao cấp với khả năng chịu được nhiệt độ cao, chịu lực va chạm lớn.

+ Mâm từ (Cuộn dây tạo từ trường): 

Mâm nhiệt hay còn gọi là cuộn cảm, là linh kiện quan trọng trong cấu tạo của bếp từ. Bộ phận này góp phần sinh nhiệt và đảm bảo độ ổn định, độ bền cũng như an toàn cho quá trình sử dụng bếp từ. Bộ phận này là một cuộn dây phẳng dạng đĩa đặt được bố trí ở bên dưới mặt bếp. 

+ Bo mạch bếp từ:

Bộ phận này bao gồm nhiều linh kiện điện tử phức tạp với khả năng tăng giảm biên độ của dòng điện xoay chiều, có khả năng thay đổi tần của dòng điện đi vào cuộn dây.

Mỗi thiết bị bếp từ có cấu tạo vi mạch khác nhau. Tuy nhiên, cấu tạo vi mạch  bếp từ thường sẽ có:

• Nguồn điện và mạch chỉnh lưu
• Nguồn chuyển mạch ngắt mở, nguồn xung
• Sò công suất IGBT
• Tụ điện 
• Cuộn dây Panel
• Các cảm biến nhiệt độ
• Khối vi xử lý MUC
• Quạt làm mát
• Cảm biến nhiệt
• Diode cầu
• Và một vài linh kiện nhỏ khác trong mạch điện bếp từ.

Với cấu tạo của bếp từ, bo mạch bếp từ là bộ phận có kích thước khá lớn và dễ nhận thấy. Đối với bếp từ đôi thì bo mạch khá phức tạp vì được in hai lớp. 

Bo mạch điều khiển đóng vai trò quan trọng, nó quyết định toàn bộ quá trình hoạt động của bếp từ. Mạch điện bếp từ sẽ làm nhiệm vụ cung cấp dòng điện có tần số cao cho cuộn cảm bếp từ. Bo mạch điện là bộ phận nhận lệnh thao tác trực tiếp của người dùng thông qua bảng điều khiển các phím bấm trên mặt bếp.

Nhưng so với bo mạch chính thì bo mạch điều khiển có cấu tạo đơn giản hơn rất nhiều. Các linh kiện chủ yếu của bo mạch điều khiển là đèn led hiển thị và các phím bấm chọn chức năng nấu. 

+ Bảng điều khiển:

Tích hợp các nút chức năng đề điều khiển và đặt chức năng cho các chế độ làm việc của bếp từ như chọn chế độ nấu, tăng giảm nhiệt độ, hẹn giờ nấu,....

• Nguyên lý hoạt động của Bếp điện từ

Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Khi cắm điện vào bếp từ mạch dao động điện LC sinh ra 1 từ trường biến thiên trên mặt bếp. Nếu có vật dẫn từ trên mặt bếp thì trong lòng vật dẫn từ có 1 dòng điện chạy nội tại trong nó, dòng điện này có tác dụng sinh nhiệt lớn.

Vì lý do đó, nồi nấu phải được chế tạo bằng vật liệu sắt từ, các nồi thủy tinh hay gốm sứ không dùng trực tiếp trên bếp từ được mà cần có thêm đĩa từ lót ở dưới. Do nồi được làm nóng trực tiếp nên hiệu suất truyền nhiệt rất cao, ít tổn thất nhiệt.

Phần mạch điện bên trong có sử dụng cầu chỉnh lưu AC - DC, mạch dao động tần số cao, IGBT điều khiển công suất, cuộn dây cảm ứng và tất nhiên là phải có MicroController để điều chỉnh và kiểm soát chế độ nấu.

3. Ưu điểm và nhược điểm của Bếp điện từ?

• Ưu điểm của bếp điện từ?

Bếp điện từ hiện nay được sử dụng tại đa số các gia đình thay cho bếp gas vì những ưu điểm sau

+ Tiếp kiệm điện: Bếp từ truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, không có nhiệt thoát ra bên ngoài và không có ngọn lửa nên khi sử dụng đun nấu sẽ không tạo ra hơi nóng, bạn có thể vừa nấu và bật quạt mà không lo ảnh hưởng đến nhiệt của bếp. 

+ An toàn tuyệt đối cho người sử dụng: Bếp từ không thải ra những khí độc hại như CO2, không có bức xạ nên bạn hoàn toàn tin tưởng sử dụng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

+ Tính thẩm mỹ cao: Dễ lau chùi, vệ sinh, không bám bẩn. Thiết kế gọn gàng góp phần làm không gian bếp của bạn thêm sang trọng.

+ Tính năng ưu việt của bếp từ: Bếp từ sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng vì mỗi thiết kế của bếp đều được lắp đặt các chức năng về hẹn giờ, khóa bàn phím, chức năng báo nhiệt, tự động tắt khi không có nồi,..điều này sẽ giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm.

• Nhược điểm của bếp điện từ?

+ Sử dụng bếp từ sẽ kén xoong nồi, chỉ sử dụng được 1 loại nồi duy nhất có đáy nhiễm từ.

+ Chi phí đầu tư ban đầu cao vì ngoài chi phí chi trả cho bếp, bạn còn phải bỏ ra một khoản chi phí chi trả để mua bộ nồi dùng cho bếp. 

+ Nếu gia đình có người sử dụng các thiết bị điện tử y học ví dụ như máy trợ tim thì không nên sử dụng bếp từ vì từ trường của bếp không tốt cho các thiết bị đó.

4. Bếp điện từ gồm những loại nào?

Bếp điện từ gồm có: Bếp từ đôi, Bếp từ đơn, Bếp từ ba, Bếp từ kết hợp bếp hồng ngoại

• Bếp từ đơn

Bếp từ đơn là loại bếp từ nhỏ gọn, chỉ có một vùng nấu, có thể di chuyển dễ dàng và công suất tối đa thường từ 1800W-2200W tùy vào từng thiết kế cụ thể. Bếp từ đơn rất thích hợp với các bạn sinh viên, những người độc thân hay những người ít khi nấu cơm tại nhà.

• Bếp từ đôi

Bếp từ đôi là thiết bị nấu ăn với 2 vùng nấu chuyên dụng. Thiết bị này có 2 vùng nấu ăn đều là bếp từ sẽ giúp việc nấu ăn của bạn nhanh hơn và tiết kiệm thời gian so với những loại thiết bị bếp nấu ăn khác.

Trong nhiều năm gần đây bếp từ đôi dần trở lên quen thuộc và đa số các hộ gia đình hiện nay sử dụng bếp đôi không chỉ vì sự bài trí mà bếp từ đôi cũng được xem là dòng bếp có nhiều mẫu mã, thiết kế phong phú nhất.

• Bếp từ 3 

Với thiết kế bếp từ 3 vùng nấu trở lên, đây là dòng thiết bị mới đã giúp người nội trợ cải thiện công việc nấu ăn hơn trước rất nhiều. Giúp tăng công suất, giải quyết bài toán khó về việc nấu ăn với tần suất lớn, rút ngắn thời gian nấu ăn xuống còn một nửa. Đây chính là điểm sáng mà thiết bị bếp từ 3 vùng nấu mang lại rõ nhất.

• Bếp từ 4 

Với thiết kế bếp từ 4 vùng nấu, đây là dòng thiết bị mới đã giúp người nội trợ cải thiện công việc nấu ăn hơn trước rất nhiều. Giúp tăng công suất, giải quyết bài toán khó về việc nấu ăn với tần suất lớn, rút ngắn thời gian nấu ăn xuống còn một nửa. Đây chính là điểm sáng mà thiết bị bếp từ 4 vùng nấu mang lại rõ nhất.

• Bếp từ kết hợp hồng ngoại

Bếp từ hồng ngoại là loại bếp điện hình chữ nhật gồm 2 - 4 lò nấu. Một bên lò nấu là bếp từ và bên còn lại là bếp hồng ngoại. Bếp điện từ hồng ngoại sẽ giúp bếp của gia đình bạn tăng thêm sự sang trọng, tinh tế.

5. Mua bếp điện từ ở đâu giá rẻ, chính hãng, chất lượng tốt nhất?

BCO.vn là đại lý phân phối các sản phẩm Bếp điện từ, bếp gas, Bếp hồng ngoại đủ chủng loại mẫu mã của các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường cam kết bán hàng chính hãng, chất lượng tốt, có bảo hành với mức giá ưu đãi rẻ nhất.

Nếu bạn có nhu cầu sử dụng các loại bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại, máy hút mùi bếp đừng ngần ngại đặt hàng trực tuyến tại website BCO.vn hoặc hoặc gọi cho chúng tôi theo hotline 0899 499 288. Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, dịch vụ giao hàng và thu tiền tại nhà trên toàn quốc tiện lợi của chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng Quý khách!

Link mua Máy hút mùi bếp: https://bco.vn/bep-dien-tu/